Противопожарная защита обеспечивается применением средств пожаротушения и пожарной техники, автоматических установок пожарной сигнализации и пожаротушения; воздействием строительных конструкций объектов с регламентированными пределами огнестойкости; использованием устройств, ограничивающих распространение пожара; организацией своевременной эвакуации людей и т. п.
Под огнестойкостью понимают свойство материалов, изделий, конструкций, зданий и сооружений оказывать сопротивление действию огня и высоких температур, не поддаваться возгоранию, не деформироваться, сохранять несущие и ограждающие функции в течение времени, необходимого для обеспечения безопасности людей и тушения пожара. Строительными нормами и правилами (СНиП 2.01.02-85) установлены восемь степеней огнестойкости зданий и сооружений (I, II, III, IIIа, III6, IV, IVa и V), определяющейся минимальной огнестойкостью строительных конструкций и максимальной площадью распространения огня по ним. Требуемая степень огнестойкости здания и допустимое число этажей зависят от его категории взрывоопасности.
Для ограничения распространения пожара за пределы очага предусматриваются противопожарные разрывы между зданиями.
Размер г такого разрыва зависит от степени огнестойкости стоящих рядом зданий и категорий взрывопожароопасности размещенных в них объектов (СНиП П-89-80):
где К — коэффициент, учитывающий условия теплообмена; Fп — возможная площадь распространения пламени.
Для этих же целей внутри зданий сооружают противопожарные преграды: стены, перегородки, перекрытия, двери, ворота, люки, окна и др. Противопожарные стены, выполняемые из негорючих материалов и опирающиеся на фундамент, возводят во всю высоту здания. Они возвышаются над кровлей, если в элементах покрытия имеются сгораемые и трудносгораемые материалы. Минимальная огнестойкость противопожарных стен типов I и 2 составляет соответственно 2,5 и 0,75ч, а у противопожарных дверей и ворот, которыми снабжены дверные и технологические проемы в этих стенах, она равна 1,2ч.
Площадь помещений между противопожарными стенами определяется согласно СНиП 2.09.02-85 с учетом категории взрывопожароопасности объекта и количества этажей.
Эвакуационные пути должны обеспечивать безопасный вывод всех находящихся в помещениях здания через эвакуационные выходы.
Необходимо, чтобы число таких выходов из здания, с каждого этажа и из помещений было не менее двух. Они располагаются рассредоточенно. Протяженность путей эвакуации определяют от наиболее удаленного рабочего места до ближайшего эвакуационного выхода. Двери на путях эвакуации открываются по направлению выхода из помещения или здания. Минимальная ширина дверей равна 0,8м. Минимальная ширина участков путей эвакуации устанавливается в зависимости от назначения здания, однако она должна составлять не менее 1м.
Выражение для нахождения общей продолжительности эвакуации имеет вид
продолжительность эвакуации людей на первом этапе, определяемая по формуле
l — расстояние от наиболее удаленного места до ближайшего выхода; v — скорость движения по горизонтальному пути;
— допускаемая продолжительность эвакуации; l1 и v1 — расстояние от рабочего места до выхода в коридор и скорость движения на этом участке; l2 и v2 — длина пути по лестнице и скорость движения; l3 и v3 — длина пути от лестницы до наружного выхода и скорость движения;
— допустимая продолжительность эвакуации людей из здания в целом.
Для тушения пожаров применяют воду, химические и воздушно-механические пены, инертные газы, водяной пар, галогенсодержащие углеводороды, порошки и т. д.
Вода является наиболее распространенным и доступным средством тушения пожара. Она подается в виде компактной струи, в распыленном виде, в виде пара, в сочетании со смачивателями и пенообразователями. Необходимый напор воды создается стационарными пожарными насосами, обеспечивающими подачу компактной струи на высоту не менее 10м, или передвижными пожарными автонасосами и мотопомпами, забирающими воду из гидрантов, которые размещают на территории организации на расстоянии не более 100м друг от друга вдоль дорог и не менее 5м / от стен зданий.
В производственных зданиях оборудуют внутренние противопожарные водопроводы с пожарными кранами. Их устанавливают на высоте 1,35м от пола внутри помещений у выходов, в коридорах и на лестничных клетках. Каждый внутренний пожарный кран оснащен прорезиненным рукавом и пожарным стволом.
В организациях применяют также стационарные автоматические системы пожаротушения — спринклерные и дренчерные установки, состоящие из сети разветвленных трубопроводов. Спринклерная головка имеет специальный легкоплавкий замок, который удерживает клапан в закрытом состоянии. Во время загорания при повышении температуры этот замок срабатывает и вода, находящаяся в системе под давлением, автоматически поступает в зону загорания. Одновременно подается сигнал тревоги. Дренчерные головки постоянно открыты. Вода подается в дренчерную систему автоматически или вручную при срабатывании пожарных датчиков, открывающих клапан группового действия.
При тушении пожаров широко применяются химические и воздушно-механические пены. Химическую пену получают в пеногенераторах: струя воды под давлением увлекает из бункера пенопорошок, смешивается с ним, и образовавшаяся пена подается к очагу пожара. Воздушно-механическая пена представляет собой механическую смесь воздуха, воды и пенообразователя.
Инертные газы и пар также служат для тушения пожаров. При подаче инертных газов (диоксид углерода, азот, аргон и др.) и водяного пара в зону горения снижается концентрация окислителя и процесс горения прекращается. Диоксид углерода в сжиженном состоянии хранится в баллонах под давлением 7МПа. При выходе из баллона в результате резкого падения давления он охлаждается и превращается в снегообразную массу. Водяной пар используют в основном для тушения пожаров в помещениях.
В огнетушащих составах применяют галогенсодержащие углеводороды, которые представляют собой газы или легкоиспаряющиеся жидкости (фреон, хлорбромметан, бромистый этил и др.).
При введении таких составов в зону горения происходит его подавление (торможение). Они эффективны при тушении горящих веществ в закрытых объемах.
Твердые порошкообразные огнетушащие вещества используют для тушения небольших загораний и в тех случаях, когда другие огнетушащие средства неприменимы. К твердым огнетушащим веществам относятся песок, поташ, квасцы, сухая земля, двууглекислая сода и специальные составы. Огнетушащее действие порошков состоит в изоляции зоны горения. Специальные порошковые составы вбрасывают в очаг пожара, как правило, сжатым азотом или воздухом.
Первичные средства тушения пожаров — это внутренние пожарные краны, огнетушители, песок, одеяла, кошмы, лопаты, совки, багры, топоры и т. д. Широко применяют ручные огнетушители следующих типов: химические пенные (ОХП-10), углекислотные (ОУ-2, ОУ-5 и ОУ-8), порошковые (ОП-1, ОПС-10 и др.).
Охранно-пожарная сигнализация автоматического и ручного действия извещает органы пожарной охраны организации о месте возникновения пожара. В автоматических сигнальных устройствах используют датчики-извещатели различных типов. Их соединяют с приемной станцией по лучевой или кольцевой схеме и размещают в местах наиболее вероятного загорания. В сигнализации ручного действия применяют кнопочные извещатели. Для оповещения о пожаре широко используют также телефонную связь.